鴨胗炒辣椒的做法

鴨胗是老公愛吃的一道食物，尤其愛吃辣炒鴨胗，今天我就和各位分享一下我的做法

操作方法

（01）首先取適量的鴨胗，收拾乾淨，然後對剖，在放入鍋中煮制七分球后撈出洗淨備用

（02）然後用刀切成厚薄均等的薄片備用

（03）青尖椒洗淨去梗斜切備用

（04）鍋中放入適量的油，倒入鴨胗翻炒，調入少許料酒去腥，在把尖椒倒入鍋中一起翻炒，調入適量的生抽，鹽，少許糖

（05）炒熟後加入適量味精出鍋即可啦