【美食】西瓜皮怎麼醃製好吃

西瓜皮脆嫩多汁，下次食用後不要扔掉了，可以用來攪拌着吃的。

操作方法

（01）用削皮器削去西瓜表皮，然後用勺子把西瓜肉刨掉，剩少許紅色的西瓜肉

（02）然後把西瓜皮切成大小均等的塊狀備用

（03）在西瓜皮中加入適量鹽，味精，少許生抽醃製兩小時左右

（04）取一隻小碗，倒入適量生抽，糖和醋在加入少許涼開水攪拌成糖醋汁

（05）準備些適量的剁椒備用，不喜歡吃辣的可以省去的

（06）然後把西瓜塊醃製出來的水倒掉，舀上一勺剁椒，倒入糖醋汁攪拌均勻即可開吃啦。