糖蒜怎麼醃製才好吃
- 家常菜
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糖蒜由蒜製成,顏色為白色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,而且還很香助消化
操作方法
(01)新鮮大蒜剪掉多餘部分,把蒜底部修理平整,頂部留一截,加入少許鹽巴,浸泡,然後撈出晾乾備用。
(02)鍋中加入白醋,調入白糖,按照3:2這樣的比例調好糖醋水。
(03)接着就是找來罐子,將晾乾的大蒜放入罐子中。
(04)接着將調好的糖醋水倒入罐子中,水一定要漫過大蒜。
(05)接着就是將蓋子密封,密封三個月左右即可食用。
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