如何做反沙芋頭

工具/材料

芋頭、油、白糖、水

操作方法

先將芋頭切條，然後燒熱鍋，下油，等油熱後放入芋頭。待顏色變成奶黃色起鍋，當然，一定要確認芋頭是否已熟（沒熟的芋頭不要吃哦，容易中毒）

另起一鍋，白糖入鍋，加入水，開大火煮

待大火煮至糖粘稠時，關火，將炸好的芋頭倒入煮好的糖水中，快速的攪拌（這樣的反沙才好吃）

攪拌好後，起鍋裝盤