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爆炒花甲的做法

爆炒花甲的做法

花甲在不同的地方有不同的名稱,做成美食肉嫩,味鮮!今天我就來介紹它的做法。

操作方法

(01)買回來的花甲先要用清水泡2個小時,清除裏面的泥沙。

爆炒花甲的做法

(02)放入油,姜蒜,辣椒等把火燒起來。

爆炒花甲的做法 第2張

(03)差不多了就加入清理好的花甲,開大火炒。

爆炒花甲的做法 第3張

(04)炒着炒着花甲的殼就會打開,這時候就可以加入鹽,葱,耗油了。

爆炒花甲的做法 第4張

(05)再炒兩下就可以起鍋了。

爆炒花甲的做法 第5張
標籤: 花甲 爆炒
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