雞蛋炒洋葱的做法

雞蛋炒洋葱是一道簡單又營養的美食。洋葱含有大量的維生素，而且在中藥方面，洋葱屬於發散物，可以壯陽，而雞蛋是滋陰的佳品，兩者搭配，不僅是美食，而且搭配合理，滋陰壯陽。

操作方法

（01）洋葱去皮清洗乾淨切成粗絲

（02）雞蛋兩個加少許料酒、鹽和清水打散

（03）熱鍋加適量的植物油倒入蛋液炒香盛出備用

（04）放入洋葱加適量的鹽翻炒均勻

（05）加入少許生抽繼續翻炒均勻

（06）炒至洋葱斷生放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可關火出鍋

（07）裝盤，成品！開始享用美味吧！