杏鮑菇怎麼做好吃

杏鮑菇營養豐富還開胃，小孩子配着米飯能吃一大碗，多吃素菜對孩子身體還好。今天就一起學習如何製作爆炒杏鮑菇吧。

工具/材料

杏鮑菇、鹽、糖、生抽、老抽、耗油、胡蘿蔔、蒜、雞精

操作方法

將杏鮑菇清洗乾淨切成條狀，胡蘿蔔也是如此。在這裏提醒大家一句，切好的杏鮑菇不要粘水。

起鍋燒油，油熱後加入大蒜爆香，緊接着放入胡蘿蔔翻炒1分鐘後加入杏鮑菇。

放入杏鮑菇後就轉為小火慢炒，記得千萬不要放水，否則會影響口感。

幾分鐘後就可以加入生抽、老抽、耗油、鹽、味精等，家裏能吃辣椒的可以適當的放入辣椒。

最後裝盤就可以了，一道美味就誕生了，看這顏色就非常的好吃，大家趕緊試一下吧。