杏鮑菇炒尖椒的做法
- 家常菜
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杏鮑菇菌肉肥厚,肉質脆嫩爽口,用尖椒搭配杏鮑菇爆炒,炒出來的成品味道美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
杏鮑菇1朵,尖椒50克,蒜米適量,1勺生抽。
操作方法
把杏鮑菇、尖椒清洗乾淨。
尖椒切成絲,杏鮑菇切成片。
用鍋裝適量的水煮沸。
然後把杏鮑菇放進去灼2分鐘左右撈上盤子。
再開火下油,放蒜米進去爆香。
尖椒下鍋,加適量的鹽翻炒至軟。
然後放杏鮑菇進去加適量的鹽、1勺生抽、2勺香油。
大火翻炒2分鐘左右,加幾粒味精。
翻炒一下就可以了,脆爽美味的尖椒炒杏鮑菇就做好了。
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