綠豆排骨湯的做法

夏天到了，綠豆可以解暑，排骨又有營養，所以綠豆排骨湯是道有營養又解暑的菜，也非常好做，跟着下面的步驟學起來吧。

操作方法

（01）將排骨切段，生薑切片，綠豆洗淨；

（02）燒一鍋水，待水開了之後將排骨倒進去，過四五分鐘後撈出，用冷水沖洗浮沫；

（03）將排骨、綠豆、薑片放入鍋中，加水半鍋；

（04）加一點鹽、胡椒粉，大火燒開後轉小火熬煮一小時。