雞公煲的家常做法
- 家常菜
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肉質滑嫩可口
操作方法
(01)雞肉切塊,加入白酒,澱粉,十三香,一半雞公煲調料包醃製
(02)所有蔬菜,姜蒜,辣椒切碎
(03)鍋裏油開後,放醃製好的雞塊,然後下姜蒜,辣椒,香料繼續翻炒
(04)加入剩下的雞公煲調料包,加入蔬菜繼續翻炒
(05)轉砂鍋多煮,加入水,生抽,料酒,燉煮到收汁,喜歡吃湯鍋就多加水,喜歡乾的少加水
(06)起鍋加入香菜~
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