怎樣做美味的手撕包菜？

包菜的水分含量非常高，熱量非常低，營養價值十分豐富，屬於甘藍類的蔬菜，常吃包菜可以殺菌消炎，增強免疫力，延緩衰老，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的手撕包菜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

包菜適量，枸杞子適量，幹辣椒適量，花椒適量，生薑適量，大蒜適量，鹽適量，五香粉適量，白砂糖適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備一個新鮮的包菜，用手撕成片，放入盤中，用清水洗一下，可以用刀拍一下撕成片的葉子梗，這樣更容易入味。

炒鍋中放入適量油，油熱後，放入花椒爆香，然後將花椒挑出來扔掉，放入適量幹辣椒，蒜片，薑片炒香。

然後將準備好的包菜片瀝乾水份，放入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量食鹽，再加入一小勺白砂糖，這樣可以讓包菜的口感更好。

包菜炒軟之後，加入適量生抽，陳醋，攪拌均勻。

再準備適量枸杞子，用清水泡軟之後，放入鍋中，和包菜一起翻炒一下。

出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，手撕包菜，真的太美味了，家裏人吃了都説好吃，做法也不難，感興趣的朋友可以嘗試來做一下。