怎樣做營養美味的包菜炒胡蘿蔔？

包菜又叫圓白菜，捲心菜，它的營養價值特別高，具有非常好的保健功效，經常吃包菜，可以促進身體代謝，延緩衰老，胡蘿蔔的營養價值也非常高，含有多種維生素和蛋白質，將包菜和胡蘿蔔在一起，加上枸杞，炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做營養美味的包菜炒胡蘿蔔？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

包菜適量，胡蘿蔔適量，枸杞子適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，單抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量包菜，切成細絲，用清水洗淨，瀝乾水，再準備適量紅蘿蔔，洗淨後擦成細絲。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將包菜絲放入鍋中，翻炒均勻。包菜很容易熟，炒至變軟就可以了。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

將準備好的胡蘿蔔絲倒入鍋中，與包菜一起翻炒均勻。

放入適量生抽，陳醋，攪拌均勻，生抽可以讓香味更濃，陳醋可以提鮮。喜歡爽脆口感的，可以提前放醋。

準備適量枸杞子，用清水泡開，撒在上面，可以翻拌一下，讓枸杞子沾上菜香。

出鍋裝盤，就可以吃了，即使是普通的食材也能做出非常棒的口感，只要用心，家裏人都會非常喜歡的。