凍大蝸牛肉怎麼做好吃

在日常生活中 很多玩家不知道凍大蝸牛肉怎麼做好吃  那麼小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，希望可以給你們帶來幫助

操作方法

（01）特色： 色澤紅亮，味鹹鮮，質軟糯。

（02）做法： 1、將蝸牛肉洗淨，把冬菇、冬筍分別切成塊，青葱切段，分葱白與青葱待用。

（03）2、熱鍋注入少許油，投入葱白段炒出香味，

（04）加入蝸牛肉、冬菇、冬筍、蝦米肉同炒一會兒，

（05）烹入紹酒，加醬油、白糖炒上色，注入清湯，

（06）文火燜至湯汁濃稠時，撈出，盛入碗中，上籠蒸1小時。

（07）3、取出蒸碗，把蝸牛料倒入鍋中，加青葱段、味精、胡椒粉調好味，

（08）用濕澱粉勾芡，淋上少許食油，起鍋倒盤就好了。

（09）以上就是小編帶給大家的大蝸牛肉怎麼做好吃關鍵所在，希望大家可以喜歡，如果喜歡的話可以點贊哦，也可以發表自己的看法