黃魚鯗怎麼做好吃

黃魚鯗，又名白鯗，是鮮黃魚加工製成品，由鮮魚剖開加鹽醃製一會兒，再曬乾而成，其保持了黃魚原有的色澤，味道鹹鮮下飯

操作方法

（01）黃魚鯗（已清洗）、薑片

（02）在已清洗好的黃魚鯗中擱入薑片

（03）接着，加3湯勺料酒

（04）加0.5勺味精

（05）然後，放入蒸鍋裏，蓋上蓋，上鍋蒸至7—8分鐘

（06）最後，開蓋、取出，就可以下飯飯嘍