乾煸麻辣魚塊 家常菜 關注：1.37W次 操作方法（0102）乾煸麻辣魚塊的做法1草魚洗淨，去魚線，魚鰭，魚尾。2魚肉切塊,加一小勺鹽，倒入料酒醃製15分鐘，去腥。3鍋裏倒油燒熱，倒入魚塊，油炸備用。4鍋底留一點底油，涼油放花椒，慢慢烹出香味，倒入薑絲，葱花，幹辣椒炒出香味。5倒入炸好的魚塊 ，放鹽，雞精，糖，辣椒麪，倒一點白酒，乾煸一會。6放入切好的小芹菜苗翻炒，最後放花生碎，香菜碎煸1分鐘即可出鍋。美食背後的故事這道菜吃米飯很下飯，麻辣鹹鮮，涼着吃是一道下酒的好菜，非常過癮，吃不出一點點的魚腥味，愛吃魚的朋友可有口福了 標籤： 魚塊 麻辣 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/jiachangcai/l8eqg.html
妙知谷
