滷豬腳的做法 最正宗的做法

肉質滑嫩可口^……^味道超級棒

操作方法

（01）材料：豬腳兩根

（02）放入開水中撈久一點，加入料酒和生薑片去腥

（03）表面浮沫清洗乾淨

（04）熱鍋燒油，加入蒜末，薑末煸香

（05）倒入豬腳翻炒

（06）加入清水（為了拍照，不只加圖片中這麼多水噢），加調料（老抽，冰糖，鹽巴）

（07）蓋上鍋蓋燜煮

（08）到這種程度的時候就行

（09）我加了一塊微辣的豆腐乳進去，感覺這樣味道更好

（10）汁收到這種程度即可出鍋