洋姜怎麼做好吃

大家都很喜歡吃洋姜，但洋姜除了醃製，還能怎麼做好吃呢，下面一起來看看吧。

操作方法

（01）將洋姜去皮切絲。

（02）油熱加入花椒炒香。

（03）幹辣椒加入炒香後加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑。

（04）放入葱、姜，翻炒出香。

（05）加入切成絲的洋姜翻炒幾下，放入鹽，米醋，翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出鍋。