怎麼做尖椒更好吃，薑絲炒尖椒的做法

尖椒的做法雖然多種多樣，但是尖椒很辣也是不爭的事實。女性吃太多辣椒，對身體十分不利。做為只是偶爾吃辣椒的人，儘量把辣椒做的不辣，以免產生對身體產生副作用。加入薑絲的搭配，可以提高味道的層次感。

操作方法

（01）準備食材。為了迎接大會，賣菜的定時攤點都被撤掉了，只好週末在超市裏買了一些菜，超市的菜真是要提高品質，尖椒的品相稍微有點差

（02）尖椒洗好以後瀝乾水分，然後去掉辣椒籽。

（03）把辣椒切成大小差不多的段。

（04）準備葱花和薑絲。

（05）炒鍋裏放入油。

（06）油温五成熱時放入薑絲，炒出香味來。

（07）放入尖椒段，中小火翻炒，確保尖椒段都能變成虎皮色。

（08）放入花椒麪，鹽，醬油。小火煨燉一分鐘。

（09）放味精即可出鍋。撒葱花裝飾一下。