煎帶魚的做法

煎帶魚是家常菜了，煎制的顏色很重要，我很滿意

操作方法

（01）帶魚洗淨，切段

（02）加入鹽、薑絲、花椒面醃製半小時

（03）醃好之後，在白紙上撒上面粉

（04）把帶魚的全身沾滿面粉

（05）熱鍋涼油，放入鍋中慢火煎

（06）直直到兩面金黃即可

特別提示

慢火煎制