如何做雞蛋羹好吃

雞蛋羹是一道簡單易學的家常菜，很適合小孩還有老人食用，很好消化。

操作方法

（01）先把雞蛋打散，然後加入温水繼續打散。之後用篩子過濾掉雞蛋液裏的泡沫。

（02）然後把雞蛋液放入鍋中蒸制15分鐘，用中火不要用大火這樣雞蛋羹會起泡。

（03）最後在蒸好的雞蛋羹上淋上生抽，撒上葱花就可以了。

特別提示

不要用大火蒸制