香炒黃瓜乾的做法

用開水燙過再曬得半乾的黃瓜稱為黃瓜幹，香炒黃瓜幹這道素菜味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把黃瓜乾洗乾淨切開然後切成小段。

（02）把蒜米、辣椒準備好。

（03）開火下油。

（04）然後放蒜頭、辣椒下去爆香。

（05）下黃瓜幹加適量的鹽、老乾媽醬、生抽。

（06）翻炒5分鐘就可以了。

（07）抄出來的成品，送白粥非常棒。