美味可口的麻辣家常豆腐做法

美味可口的的麻辣豆腐，麻辣下飯，美味可口，製作起來非常的簡單方便。集麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活於一體，十分美味。

操作方法

（01）準備豆腐一塊，將豆腐切成小塊

（02）準備澱粉加入適量水，搖勻備用

（03）火上置鍋，在鍋中加入食用油，待鍋中油熱，下入葱花爆炒出香味

（04）加入豆瓣醬和麻椒適量，喜歡辣味的可以再加入一些乾的紅辣椒

（05）將豆瓣醬爆炒出紅油，然後加入適量水

（06）將切好的豆腐倒入鍋中，加入少量雞粉或者味精調料。

（07）蓋上蓋子中火燉至5分鐘

（08）待湯汁收縮下，然後勾芡淋上濕澱粉，出鍋裝盤上桌。美味可口