家常湯的做法

湯是中國人飯桌上的必備品，湯的種類有很多，幾乎各個食材都可以成一道湯菜。面對即將到來的秋季，小編推薦一道秋季養生湯：鯽魚豆腐湯

操作方法

（01）將豆腐、鯽魚處理好，均用鹽醃漬。鯽魚10分鐘，豆腐5分鐘即可

（02）開始熱油，倒入薑片爆炒入味，之後將於放入鍋中煎至兩面金黃，然後倒入適量水煮20分鐘左右

（03）見豆腐放進鍋中，煮5分鐘左右，就可以放料酒、蒜、味精、鹽等調味品

（04）出鍋，在上面撒上一些葱花，不喜歡葱的可以用其他的代替