怎麼製作可樂雞翅？

我家在成都，剛剛裝修了房子，家裏廚房是開放式的，而且沒有什麼廚具，就只有一個電飯鍋，於是我就做了可樂雞翅，我才發現可樂雞翅還可以這麼好吃，順便教教大家。

操作方法

（01）首先準備好所有材料。

（02）雞的中翅洗乾淨，在雞翅扎些小洞。（或者在它的正反兩面片出幾個口子）

（03）姜、蒜、小葱要切的碎碎的。

（04）把雞翅放入容器內，再加入姜、蒜、小葱。

（05）接着加入鹽、醬油、老抽、料酒。

（06）然後用筷子攪拌醃製15分鐘。

（07）15分鐘後，鍋內倒入食用油小火燒熱。

（08）再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

（09）加入適量的可樂燒開，把可樂燒的所剩不多就可以了。

特別提示

炸雞翅要用小火，避免雞翅糊鍋底，加可樂後，若顏色不夠深，可添加少量老抽調色。 燜雞翅時，應以文火燜，能出香濃的味道，而成膠原有效的成分以長時間，要燒煮才可溶化。