小竹筍的做法

今年系我有史以來吃得最多竹筍的一年，清遠大部地以山為主，山上大部分都種了竹子，每年都有兩次收成，非常的好吃。

操作方法

（01）先把材料準備好，竹筍提前煮過出過水，豬肉切碎；

（02）鍋燒紅，加入適量的油，倒入蒜和姜；

（03）倒入豬肉，翻炒；

（04）加入鹽、白糖、醬油翻炒，至8分熟裝起備用

（05）鍋燒紅，加入適量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；

（06）倒入竹筍，繼續炒

（07）加入豬肉豬肉，繼續炒；

（08）炒至豬肉與竹筍均勻；

（09）加入適量的醬油

（10）繼續炒，炒至均勻即可。

特別提示

不要抄糊了哦，這圖片紅紅的一坨是小編獨家的無規格水印標誌，勿介意。