怎樣做美味的豆腐土豆炒火腿？

豆腐中含有豐富的鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，土豆的營養價值也非常高，經常吃土豆，還有預防便祕，減肥瘦身的功效，將它們和火腿放在一起炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐土豆炒火腿？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，火腿適量，豆腐適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，香菜適量，枸杞子適量。

操作方法

準備食材，一個土豆；適量老豆腐；一根火腿腸，去除外衣，切成小丁。

將土豆去皮，然後切成小丁兒，洗去澱粉備用，將老豆腐，洗淨後也切成小塊兒備用。

準備適量蒜和姜，洗淨後切片，炒鍋中放入適量油，油熱後，將薑片，蒜片放入鍋中炒香。

將準備好的土豆塊倒入鍋中翻炒均勻，然後將火腿腸也倒入鍋中，與土豆一起翻炒。

豆腐非常容易熟，可以後放，放好後，攪拌均勻。

可以加入適量鹽，雞精，五香粉，這個可以根據個人的口味進行添加。

加入少許生抽上色，然後再加入少許清水，防止粘鍋。

炒熟後，出鍋裝盤，準備少許香菜，洗淨後放在盤中，就可以吃了，真的特別美味，家裏人都非常喜歡。