黃瓜雞蛋餅怎麼做？

黃瓜雞蛋餅是由黃瓜、雞蛋、麪粉等食材製作而成的一道美食具體做法如下

操作方法

（01）黃瓜洗淨，切成細絲；雞蛋打入碗中

（02）黃瓜加入少許水，加入麪粉拌勻，然後加入打勻的雞蛋液，在加入鹽攪拌均勻。

（03）平底鍋或者炒勺熱了刷一點油，倒入一大勺麪糊，晃動勺使之均勻，用中小火煎。

（04）黃瓜加入少許水，加入麪粉拌勻，然後加入打勻的雞蛋液，在加入鹽攪拌均勻。

（05）一面定型後翻面在煎，兩面金黃邊翹起來就熟了。

（06）做好的餅全部出鍋入盤即可

特別提示

一般都是把雞蛋打散加水然後攪拌，這樣攪拌不容易起疙瘩，更快一些