胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎

雞蛋和胡蘿蔔兩種食物都是營養十分豐富的，它們能不能一起吃呢？

操作方法

（01）胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎?答案是——當然可以！因為胡蘿蔔性温，味甘，性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。胡蘿蔔可以用來炒雞蛋吃,胡蘿蔔用油炒過之後有一種香香的甜味,配上雞蛋,吃起來口感又軟又香,紅黃的顏色搭配起來也很漂亮,美味又營養,可以經常做哦。

（02）給大家推薦一種做法：食材用料：雞蛋2個胡蘿蔔1根鹽適量植物油適量味精少量白糖少量胡蘿蔔炒雞蛋的做法：雞蛋加適量的鹽和白糖攪勻。加白糖目的能讓雞蛋熟時蓬鬆些，增加口感效果。胡蘿蔔切成薄片用模子做出如圖形狀，用油和鹽炒熟備用。鍋裏放植物油燒至五層熱，將雞蛋液倒入劃炒成固態裝盛出。用少量油將剩餘的胡蘿蔔炒勻，加少量鹽和味精！再把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻！起鍋後模子形狀的胡蘿蔔擺在盤四周即可。