醃蘿蔔的做法

醃蘿蔔具有祛脂降壓、降低膽固醇、通便和潤腸的功效，是一種對身體非常有好處的的素菜。接下來就給大家講講製作醃蘿蔔的方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）買蘿蔔時，要挑選新鮮的蘿蔔，這樣的蘿蔔微甜口味更佳。

（02）買回來後，將蘿蔔皮去掉，用清水將蘿蔔清新干淨。

（03）用刀將清洗乾淨的蘿蔔切成小條狀，放入小盆中備用。

（04）在蘿蔔條上面，放入適量的鹽、雞精、辣椒醬和白醋，還可以放入少量的白糖，這樣醃蘿蔔更佳爽口哦。

（05）將其攪拌均勻後，靜置3個小時左右，就可以食用了，若想要更進味，就可以再多放一段時間。