怎麼做好蠶豆
- 家常菜
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工具/材料
蠶豆
葱花
鹽
鮮醬油
水
雪菜
油
葱油蠶豆
首先把蠶豆洗淨瀝乾。
之後熱鍋起油,爆香葱花。
放入蠶豆翻炒。
加生抽熱水炒勻。
之後蓋上蓋子,燜至水收幹。
之後加入鹽和葱花。
這樣就做好了。
雪菜豆瓣酥
首先剝出豆瓣。
燒水,水開之後加鹽,下入豆瓣焯水。
熱鍋起油,下入雪菜末、豆瓣。
炒至水分收幹。
之後盛出裝盤。
接着將葱花浸熱油。
之後澆在豆瓣酥上就做好了。
標籤:
蠶豆
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