雞蛋炒蒜苗的做法

雞蛋炒蒜苗是一道非常不錯的家常菜，做法簡單，炒出來的成品濃香好吃，下面小編分享它的做法與步驟給大家參考。

操作方法

（01）把蒜苗洗乾淨，老梗去掉，然後切成一段段，雞蛋準備好。

（02）開火下油，蒜苗下鍋加適量的鹽，大火翻炒至九成熟鏟上碟子。

（03）雞蛋打進碗裏，加適量的鹽攪拌均勻，熱鍋下油，把雞蛋倒進去翻炒，然後用鍋鏟把雞蛋切成小塊。

（04）蒜苗回鍋，和雞蛋一起翻炒20秒左右就可以了。