教你做美味的釀苦瓜

釀苦瓜是許多人鍾愛的一道家常菜，接下來跟着小編一起看看，如何製作美味的釀苦瓜吧

工具/材料

1，苦瓜 2，豬肉 3，蒜末 4，五香粉 5，鹽

操作方法

豬肉加入蒜末和少許鹽剁成肉末

再加入適量的生粉一起剁，讓肉口感不會太柴

最後加入適量的佐料五香粉，剁均勻後備用

苦瓜2條洗乾淨放一邊

把苦瓜切塊，一條苦瓜大概切3到5塊，具體看苦瓜長短

再用湯勺把中間的囊刮掉

最後塞肉末，放入高壓鍋中，倒入適量水，加入少許鹽，蓋上鍋蓋，大火煮開小火再煮5分鐘即可關火

美味的釀苦瓜就完成了