怎樣做美味的平菇紅椒炒肉?
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平菇的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質,微量元素等,經常吃平菇,可以舒筋活絡,增強免疫力,紅椒和五花肉的營養價值也非常高,將它們放在一起炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的平菇紅椒炒肉?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
平菇適量,紅椒適量,五花肉適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,陳醋適量,葱適量,姜適量,蒜適量,香菜適量。
操作方法
準備適量平菇,用清水洗淨後,切條備用,再準備適量紅椒,洗淨後切成條。
準備適量五花肉,洗淨後,切成條,放入盤子中備用。
準備適量葱,姜,蒜,洗淨後,切碎,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒攪拌均勻。醃製15分鐘。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將五花肉放入鍋中炒香。
將平菇和紅椒放入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,再加入少許清水,防止粘鍋。
炒好後,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗淨後放在上面,就可以吃了,感興趣的朋友也可以嘗試做一下。
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