醬香雞爪的簡單做法
- 家常菜
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好吃美味
操作方法
(01)先將雞爪洗淨,剁去指甲。拿剪子剪掉也可。
(02)鍋內放適量清水,放入雞爪,焯四五分鐘,鍋內的加水量不宜過多,以淹沒原料為度,這樣也可以去除異味。
(03)將雞爪撈出,洗乾淨,晾一晾
(04)把葱薑切片,準備適量冰糖
(05)鍋內放適量清水,放入料包、葱姜、冰糖
(06)將配料放好後,加入雞爪,燒開
(07)最後放適量老抽,鹽,料酒,中火煮30分鐘後,熄火。浸泡一段時間即可。
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