醬雞爪的做法

超市買了的雞爪自己回家做，雞爪可以燉，做湯，也可以醬着吃，醬好的雞爪不遜色於熟食店賣的。雞爪中還有很多膠質，經常食用對皮膚有很大的好處，可以美容哦。

操作方法

（01）雞爪用清水洗幾遍，至水清為止。

（02）葱切段，薑切片備用。

（03）準備花椒，大料，桂皮，香葉。

（04）雞爪放入鍋中，將葱，姜及所以輔料也倒入鍋中。

（05）拌勻，醃製30分鐘，中間翻動幾次。

（06）醃好的雞爪放入多功能鍋中，蓋上蓋，多功能鍋調至“雞/肉”檔，開始加工雞爪了。

（07）時間到，打開鍋，這是做好的雞爪。

（08）出鍋裝盤了。