家常辣椒醬的製作方法

小編教給大家一種家常辣椒醬的製作方法，既簡單又好吃，接下來一起來做吧！

操作方法

（01）辣椒洗乾淨，把水瀝乾，辣椒表面一點水都沒有，切成小碎塊，小編這裏用的攪餡的機器，然後裝盆備用，

（02）姜去皮，切成條狀，備用，

（03）蒜剝好，拍一下，切碎備用，

（04）甜麪醬倒入碗中，備用，

（05）把準備好的花椒、大料，放入碗中備用，

（06）鍋中放入適量的油，小編做的辣椒醬比較多，放的油也多，大家根據辣椒的多少，調整油量，

（07）油熱後，放入花椒大料，炸出香味，然後倒入辣椒，加入適量鹽，翻炒，

（08）翻炒一分鐘左右，把薑絲倒入鍋中，接着翻炒，

（09）等到姜熟了之後，再倒入蒜末，進行攪拌，

（10）然後把甜麪醬倒入鍋中，攪拌均勻，

（11）再翻炒一分鐘左右，就可以關火了，好吃又簡單的辣椒醬就做好。