年夜飯油燜大蝦 蝦的做法大全 海蝦怎麼做好吃
- 家常菜
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油燜大蝦我們家年夜飯中必吃的一道菜,今天我們來教一下大家它的做法
操作方法
(01)把大蝦洗淨後,去泥線,去沙袋洗淨後備用
(02)葱薑蒜洗淨後切好備用
(03)鍋中放入適量的油,倒入葱薑蒜爆香,然後倒入蝦進行翻炒
(04)調入適量料酒去腥,然後再調入適量生抽,鹽炒至均勻,調入適量的水燜煮片刻
(05)待鍋中水分燜制不多説,調入適量糖和味精翻炒均勻
(06)撒上葱花出鍋即可
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