怎樣做孜然炒肉
- 家常菜
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孜然炒肉這道菜吃起來特別香,我和家人都很愛吃,做法也很簡單,那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉,大家趕快學起來吧!
工具/材料
孜然 醬油 鹽 豬肉 青椒
操作方法
豬肉我們儘量選瘦肉,這樣做出來又香又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗淨,切成肉片備用。
準備配料,將大青椒洗淨,然後切成細絲備用,大青椒吃起來很脆口感很好,所以用的大青椒。
起一口鍋燒油,油不要太多,油熱後倒入肉片與青椒,開大火不斷翻炒。
等肉片熟了以後加入醬油,適量鹽和孜然粒,繼續大火翻炒,等肉片炒的乾焦的時候就可以出鍋了!
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