炒蘿蔔怎麼做？

蘿蔔的品種有很多，白蘿蔔、胡蘿蔔、水蘿蔔、心裏美蘿蔔等等，口感和功效也有差異，但不論是那種蘿蔔都非常的營養，今天做的是熗炒青皮蘿蔔，口感微辣，很是開胃

操作方法

（01）將青蘿蔔洗乾淨，先切成薄片，再切成細絲，大蒜切成末，幹辣椒少許

（02）鍋燒熱，放入適量油，油温五成熱時將大蒜放入鍋中爆香

（03）將蒜末撈出，幹辣椒放入鍋中翻炒兩下，火要調小哦

（04）將蘿蔔放入鍋中，中小火翻炒

（05）蘿蔔變軟後，鍋中加入適量的鹽，翻炒兩下

（06）撒入十三香翻炒均勻，一份熗炒蘿蔔就好啦

特別提示

蘿蔔生吃熟吃都可以，如果喜歡吃軟爛的就多燒一會，吃爽脆的炒的時間就減少