怎樣做美味的胡蘿蔔海帶炒肉？

胡蘿蔔的營養價值非常高，含有多種維生素和胡蘿蔔素，具有補肝明目，清熱解毒的功效，海帶的營養價值也非常高，特別是海帶中的碘極為豐富，將胡蘿蔔，海帶和肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔海帶炒肉？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

胡蘿蔔適量，海帶適量，豬肉適量，香葱適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，姜適量，蒜適量，料酒適量。

操作方法

準備適量豬肉，洗淨後，切成肉絲，放入盤中，再準備適量的姜和蒜，洗淨後切碎，放在上面。

加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘。

準備適量胡蘿蔔，洗淨後去皮，切成細絲；再準備適量海帶絲，用清水泡開，放入鍋中，稍微煮一下，撈出，瀝乾水分備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後將醃好的肉絲倒入鍋中，炒至八成熟。

將準備好的海帶絲和胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

加入適量的生抽，增亮色澤，加入適量清水，防止粘鍋，蓋上鍋蓋，大約燜一分鐘左右。

出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，還可以準備適量香葱，洗淨後切圈，撒在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的太好吃了。