山楂丸子的做法介紹--丸子菜系

材料

（01）新鮮山楂100克、麪粉、糖

做法

（01）1、把山楂洗淨後放在蒸鍋中蒸至完全鬆軟2、取出冷卻後去皮去籽3、搗成泥與麪粉、糖粉混合均勻，然後捏成小丸子4、山楂丸子放入水中煮熟即可食用

營養功效

（01）這款丸子酸甜可口，不僅能開胃消食幫助腸胃運動，減輕腸胃負擔。此款丸子可以作為甜品和零食食用，食用時間最好定在飯後1小時，這樣山楂的功效才能完全顯現出來，飢餓時候儘量少吃，因為可能會覺得更餓。