怎樣做美味的黃瓜枸杞炒肉末?
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黃瓜的營養價值非常高,富含蛋白質,糖類,維生素C,維生素E,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等營養成分,常吃黃瓜可以利水利尿,清熱解毒,讓黃瓜,枸杞和肉末,這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜枸杞炒肉末?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
黃瓜適量,五花肉適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,生薑適量,白砂糖適量。
操作方法
準備適量黃瓜,用清水洗淨後,切成滾刀塊兒,放入盤中備用。
準備適量豬肉,用刀剁碎,再準備適量生薑,洗淨後切碎,放在上面,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻,醃製十分鐘左右。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將肉末倒入鍋中,炒至肉末顏色稍稍發白。
將準備好的黃瓜塊倒入鍋中,翻炒均勻。
提前泡好適量枸杞子,將枸杞子倒入鍋中,和黃瓜一起翻炒一下。
加入適量白砂糖,再加入少許鹽,五香粉,雞精。注意,鹽不能放太多,因為醃肉的過程中已經放過了。
加入適量生抽,增亮色澤,出鍋前加入適量陳醋提鮮。
攪拌均勻,出鍋裝盤,就可以吃了,真的太好吃了,喜歡的朋友也可以嘗試來做一下。
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