如何製作肉夾饃

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。其實在家也可以做出美味的肉夾饃，步驟很簡單，一起看看吧！

操作方法

（01）準備白吉饃適量備用。

（02）紅燒肉一份備用。

（03）準備青椒、紅椒和香菜，洗淨備用。

（04）將青椒、紅椒和香菜切碎末備用。

（05）將肉剁碎。邊剁肉邊取湯汁澆在肉上，這樣做可以使肉多滋味。然後將青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下備用。

（06）取一個餅胚，用刀劃開口，不要劃斷。

（07）放入剁好的肉和菜，喜歡孜然或者辣椒的，可以放一些粉進去調味，即可食用。