老乾媽醬蒸魚頭

今天用老乾媽醬蒸魚頭，蒸出來的成品味道非常濃香好吃，而且做法很簡單，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把魚頭清洗乾淨，斬成一塊塊。

（02）薑絲、老乾媽醬、料酒準備好。

（03）把魚頭放到大點的盤子，加鹽、薑絲、老乾媽醬、料酒、生抽醃製幾分鐘。

（04）把醃製好的魚頭裝到碟子，放置鍋裏。

（05）大火蒸10分鐘。

（06）拿出來鋪上香葱絲。

（07）加2勺的香油，香噴噴的老乾媽醬蒸魚頭就做好了。