紅燒冬瓜的做法
- 家常菜
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適合夏天食用
操作方法
(01)1. 準備材料
(02)2. 冬瓜去皮去瓤洗淨,切小塊;葱洗淨,切段
(03)3. 熱鍋放油,放入葱白煸出香味。
(04)4. 放入冬瓜,翻炒約2分鐘。
(05)5. 加入生抽、老抽、白糖和適量清水,蓋上蓋子,轉小火煮5分鐘。
(06)6. 大火收汁,加入雞精和葱花,炒勻即可。
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適合夏天食用
(01)1. 準備材料
(02)2. 冬瓜去皮去瓤洗淨,切小塊;葱洗淨,切段
(03)3. 熱鍋放油,放入葱白煸出香味。
(04)4. 放入冬瓜,翻炒約2分鐘。
(05)5. 加入生抽、老抽、白糖和適量清水,蓋上蓋子,轉小火煮5分鐘。
(06)6. 大火收汁,加入雞精和葱花,炒勻即可。