香辣小海螺的做法

海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，味道也是十分鮮美，今天我們來給大家介紹一下，香辣小海螺的做法

操作方法

（01）首先取適量的小海螺，表面用刷子刷洗乾淨，然後用清水浸泡兩小時

（02）鍋中放入適量的水，倒入小海螺煮開後撈出備用

（03）把葱薑蒜，幹辣椒洗一下，然後切成短備用

（04）鍋中放入適量的油燒熱後倒入葱薑蒜，幹辣椒進行爆香

（05）然後倒入小海螺進行翻炒，調入適量的鹽，生抽，料酒翻炒均勻

（06）最後把炒好的小海螺盛出，香辣小海螺就做好啦