如何做五花肉炒涼薯？

五花肉炒涼薯作為一道非常可口的家常菜，但是很多人不會做。今天小編就和大家分享一下這道菜的做法，希望大家會喜歡。

操作方法

（01）購買食材

（02）處理食材：五花肉切片，涼薯、紅菜椒切條，蒜和姜切碎。

（03）熱鍋涼油，下入五花肉翻炒。

（04）肉變色後，加入姜泥和蒜泥，炒香。

（05）倒入適量的老酒、生抽翻炒。

（06）放入涼薯條，翻炒，放入適量鹽、味精、花椒粉調味

（07）最後加入紅椒

（08）炒熟關火出鍋