鯽魚蘿蔔絲湯製作方法

菜品口味：未知
主要工藝：燉
主要食材：水產類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

步驟/方法

（01）鯽魚洗淨用少許鹽酒醃製片刻。

（02）今天我放了一點點油，鍋熱改中火。兩邊把魚煎黃。這樣煮湯就沒多餘的油了。

（03）放入薑絲出香味，倒入少許黃酒。

（04）倒入清水，沒過鯽魚，加鹽白糖少許，大火燒開，小火慢燉。

（05）把蘿蔔切絲。

（06）等魚湯汁乳白放入蘿蔔，在燉上8分鐘的樣子。

（07）起鍋撒葱花即可。

（08）湯鮮美，蘿蔔也很好吃，肉也嫩。

特別提示

請按照上述步驟操作，無論成功與否，歡迎評論。