鹹菜蘿蔔的製作方法
- 家常菜
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蘿蔔鹹菜爽脆可口,非常下飯,如果你還不知道怎麼做,下面小編教你一種簡單的方法。
操作方法
(01)把蘿蔔去皮切成均勻的小塊。
(02)放入3勺鹽拌勻後醃製3個小時。
(03)3小時後,醃製出大約半小碗水,倒掉後,再放入清水泡10分鐘,將部分鹽泡出。
(04)將蘿蔔塊撈出擠幹水分後,放入一勺糖,2勺醋,細辣椒粉攪拌均勻。
(05)裝入密封盒放置冰箱冷藏保存。大約3天之後就可以食用。
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