酸辣肚絲湯做法

很喜歡吃酸辣肚絲湯，下面小編告訴大家酸辣肚絲湯的做法。

操作方法

（01）把豬肚清洗乾淨（用鹽搓洗更乾淨）

（02）豬肚切成絲，然後焯水2分鐘左右，撈出瀝水，備用。

（03）姜去皮，切絲，香菜洗淨備用

（04）鍋中加入適量的水，分別放入豬肚絲、適量的姜、醬油、胡椒粉、料酒、鹽、香油。

（05）水開後，勾芡，然後倒入鍋中，攪拌均勻，放入醋、香菜即可。